Ozeanische Weine
Wapisa ist das indigene Wort für "Wal", die die nahe Küste des Weinguts durchstreifen. Die Brise des Atlantischen Ozeans und die Komplexität des Bodens sind im Einklang ausgedrückt mit der Frische, die charakteristisch ist für dieses neuentdeckte Weinbaugebiet in dem atlantischen Teil von Patagonien.
Für Patricia Ortiz (Besitzerin von Wapisa und Bodega Zolo) war es das Hauptziel, den wahren Ausdruck und die Identität der Patagonia Maritima Weine zu finden, als sie das Weingut 2017 gründete.
Gegenwärtig produziert die Bodega Wapisa mit einer Kapazität von 300.000 Litern in kleinen Stahltanks am Ufer des Rio Negro in Viedma exklusive und qualitativ hochwertige patagonische Weine.